O mingau é um alimento de consistência cremosa, preparado usualmente com leite ou água e utilizado principalmente como auxílio na alimentação infantil. Além de saboroso, o alimento é rico em cálcio e carboidrato, dois nutrientes essenciais para o organismo do bebê. O mingau tem fácil aceitação pelo bebê, porque é adocicado e tem consistência pastosa. O mingau orgânico é isento de produtos químicos, privilegiando a preservação da saúde do homem, dos animais e do meio ambiente